暑い!が合言葉の今日この頃。

毎日の食事に、厳密にいえば調理に困っている多良です。

ささっと、短時間で調理して食べられるもの。

我が家はご飯は土鍋で炊きます。夏場ならだいたい10分で炊きあがります。
物が増えるのが嫌だし、便利なのは頭を使わなくなるという考えからあまり電化製品ありません。
電子レンジもありません。

ってことで、ご飯炊いて蒸らしている間に野菜類切って鶏肉と野菜を炒めて、味付けしてとろみをつけて火を止めます。
暑いからなるべく二つコンロを使うのを避ける。笑

ご飯と夏野菜のあんかけを盛りつけたら本日の夕飯出来上がり!

多良娘の大好きな野菜のあんかけ
あんかけ

案の定おかわりしてました。

関東に比べると断然九州は日が長いです。

夕飯の時間でもまだ明るい。

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