熱い、暑い、夏い。

長時間キッチンに居たくない。
我が家にエアコンあるの和室だけ。

さっさと料理して、エアコンの利いてる和室に駆け込もう。

お鍋に麺をゆでるためのお湯を沸かす。
お湯を沸かしている間にラーメンどんぶりにあさりダシダと塩、オイル、ニンニクをお水で溶いてちょっとレモン果汁を入れてスープを濃い目に作って氷を2個ポイ。
沸騰してきたらキノコ類をザルに入れてさっと茹でて水で冷やして水をきっている間に麺を茹でて、麺を流水で洗い最後に氷水で絞めてスープの入ってるラーメンどんぶりに麺を投入、そして具をのせて胡椒を振って冷やしラーメンの出来上がり。
お鍋に水を入れてから7分くらいで出来上がり!!

冷やしラーメン

暑いからすぐに和室へ行って、冷やしラーメンいただきまーす。

韓国調味料 あさりダシダ(アサリダシダ) 300g

新品価格
¥488から
(2018/10/16 21:36時点)

極太中華麺 (チャック付) 280g×2袋

新品価格
¥648から
(2018/10/16 21:42時点)


おすすめの記事